Petersilie ( Petroselium crispum )  

 

Standort im Garten:
vertr�gt noch halbschattigen Standort, humoser, n�hrstoffreicher Boden

Wuchsh�he:
bis 120 cm

Bl�tezeit:
im zweiten Jahr ab Mai

Erntezeit:
Mai bis Dezember (erstes Jahr)

Erntegut:
Kraut, Blätter

Verwendung:
zu Suppen, So�en, Gemüsen, Salaten, Kartoffeln, Gr�ner So�e (nicht mitkochen)

Naturheilkunde:
appetitanregend, verdauungsf�rdernd, harntreibend, blutreinigend