Wuchsh�he:
bis 70 cm

Bl�tezeit:
Mai bis August

Erntezeit:
Mai bis November

Erntegut:
junge Triebe, Blätter, Bl�ten

Verwendung:
zu Fr�hlings- und Kr�utersuppen, Kr�uterbutter, Tomaten, K�se, Rohkost, Omelett, Gr�ner So�e (nicht mitkochen)

Naturheilkunde:
appetitanregend, blutreinigend, stoffwechself�rdernd, harntreibend (Fr�hjahrskur)