Beifu� ( Artemisia vulgaris )  

 

Standort im Garten:
anspruchslos an Standort und Klima (sonnig und trocken)

Wuchsh�he:
bis 200 cm

Bl�tezeit:
ab August

Erntezeit:
Juni bis Oktober

Erntegut:
Bl�tenrispen (kurz vor der Bl�te ernten und trocknen - als B�schel ohne Blätter)

Verwendung:
zu fettem Braten, G�nse- und Hammelfleisch, Gemüse- und Pilzgerichten (mitkochen)

Naturheilkunde:
als Tee bei Verdauungsbeschwerden und Appetitlosigkeit