Kapuzinerkresse ( Tropaeoleum majus )  

 

Standort im Garten:
sonniger bis halbschattiger Standort, frostempfindlich

Wuchshöhe:
bis 30 cm (kriechend)

Blütezeit:
ab Juni-Juli

Erntezeit:
Mai bis Oktober

Erntegut:
Blätter, Blüten, Knospen

Verwendung:
Frisch zu Salaten, Rohkost, Brotbelag, Quark

Naturheilkunde:
verdauungsfördernd, appetitanregend, antibiotisch, bei Infektionen der Atem- und der Harnwege --- Sparsam Verwenden!