Dill ( Anethum graveolens )  

 

Standort im Garten:
sonniger, windgesch�tzter Standort

Wuchsh�he:
bis 120 cm

Bl�tezeit:
Juni

Erntezeit:
Mai bis November (Kraut ab Mai)

Erntegut:
Kraut und reife Fr�chte

Verwendung:
zu Mayonnaisen, Salaten, Essig, Tomaten, Gurken, Fischgerichten, Quark, Rohkost, Dillsuppe (nicht mitkochern), Samen für Tee

Naturheilkunde:
nervenberuhigend, appetitanregend, krampfl�send, bei Schlafst�rungen, gegen Bl�hungen