Rucola - Einj�hrig ( Eruca sativa )  

 
Anspr�che:
Humoser, gut kultivierter Gartenboden, ohne stauende N�sse. Heller Standort, sparsame D�ngung. Schwachzehrer, eine Grundd�ngung ausreichend.

Tip:
Aussaat (in Reihen 15-20 cm) im Freiland von Ende M�rz bis Anfang September. Ernte ca. 3-5 Wochen nach der Saat, entweder die jungen Blätter als lose Schnittware oder in als Bund in etwas gr��eren Abstand.

Inhalt:
Vitaminreich, kalorienarm. Junge Blätter mit erdnussartigem Geschmack, passend zu allen Arten von Salaten.

Pflanzabstand:
15-20 x 2 cm