Feldsalat ( Valerianella locusta )  

 
Ansprüche:
Bevorzugt kalkreiche trockene Böden. Düngung besteht aus einer Gabe von 80g eines Volldüngers pro m².

Tip:
Aussaat sollte in Reihen von ca. 15 cm erfolgen, nach dem auflaufen wird auf ca. 4 cm Zwischenraum ausgedünnt. Feldsalat wird im Herbst gesät und während der Wintermonate geerntet.

Inhalt:
Sehr hoher Vitamin C Anteil, wenig Kalorien.

Pflanzabstand:
15 x 4 cm